Superzachte carpaccio van noord Italiaans buffelvlees. Super mager met een heel hoog in proteïne gehalte, zelfs meer dan in kip! Uiteraard dagvers en flinterdun gesneden.
De enige echte Jamon Iberico Bellota. Deze sublieme ham is 48 maanden gerijpt en van absolute topkwaliteit. Het vlees is afkomstig van de Iberische varkens....
Deze top Gran Reserva ham is 18/20 maanden gerijpt. Het vlees is 100% afkomstig van het speciale “witte” Spaanse varken. Deze Jamón Serrano Gran Reserva...
Deze achterham van Livar is in de oven gebakken en heeft daardoor een bijzonder lekkere grillsmaak. De ovengebakken ham wordt gemaakt van de boven- en de...
Deze beroemde prosciutto wordt alleen geproduceerd in de regio Friuli Venezia Giulia, in het uiterste noordoosten van Italië. Hiervoor worden alleen lokaal gefokte varkens gebruikt....
